mercoledì 9 settembre 2015
LA MENSA SCOLASTICA DIVENTA INFORMATIZZATA. COSI' PIU' QUALITA' E CONTENIMENTO DEI COSTI.
Fonte: NUOVO QUOTIDIANO DI PUGLIA.
IL PRESIDENTE CAVALLO AL BRENNERO PER DIFENDERE LA MOZZARELLA "MADE IN PUGLIA".
«Svelato
l’inganno delle cagliate provenienti dalla Germania e dirette in
Puglia che diventano, a discapito di allevatori e caseari onesti e
degli ignari consumatori, fiordilatte “Made in Italy”, gli
allevatori pugliesi al Brennero, aiutati dalle forze dell’ordine,
fermano e ispezionano TIR e non ci stanno al furto di identità e
valore economico che quotidianamente subiscono il ‘canestrato’
pugliese, il cacioricotta, la mozzarella e la burrata, solo alcuni
dei 18 formaggi tradizionali e DOP di Puglia che rischiano di
scomparire per colpa di schifezze provenienti dall’estero”.
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